Doskonalenie funkcjonowania laboratorium badań mikrobiologicznych żywności, pasz i środowiska produkcji w obliczu wyzwań legislacyjnych i akredytacyjnych.(S-14Ż)

ZAKRES SEMINARIUM:

• Listeria monocytogenes w świetle nowych regulacji UE – aktualne kryteria, planowane zmiany normalizacyjne, jako wyzwania dla laboratoriów badawczych.
• Wykrywanie Salmonella wg PN-EN ISO 6579-1:2017-04+A1:2020-09 – źródła potencjalnych błędów.
• Zakres elastyczny wg DA-10 wyd.3, plusy i minusy posiadania zakresu elastycznego.
• Postępowanie z próbkami podczas transportu, przyjmowania i przechowywania – najczęstsze błędy w tym procesie.
• Jak właściwie sporządzić sprawozdanie z działalności laboratoryjnej: z badań i/lub pobierania próbek, w tym sprawozdanie uproszczone.
• Od teorii do praktyki z wykorzystaniem małych ILC. Planowanie i analiza danych w laboratorium mikrobiologicznym.
• ISO/FDIS 11133 202X: rewolucyjne zmiany w podłożach mikrobiologicznych – opanuj zmiany i zapewnij wysoką jakość swoich badań!
• Nadzór nad wyposażeniem krytycznym w praktyce: jak efektywnie ustalić czasookresy między wzorcowaniami na podstawie analizy statystycznej.

Kalendarz Google

iKalendarz