- To wydarzenie minęło.
Wdrożenie znowelizowanej normy ISO 7218:2024 w laboratorium mikrobiologicznym.(MA-71)
Termin szkolenia:
18 września 2024, godz. 08:30-15:00
Szkolenie dotyczące wdrożenia zasad dobrej praktyki mikrobiologicznej zgodnie z wymaganiami normy ISO 7218:2024 przeznaczone jest dla pracowników mikrobiologicznych laboratoriów badawczych, akredytowanych i nieakredytowanych badających żywność oraz wodę, która jest używana do produkcji żywności lub jest uważana za żywność w ustawodawstwie krajowym. Zasady dobrej praktyki laboratoryjnej są istotnym elementem mającym wpływ na wiarygodność uzyskiwanych wyników badań. Niniejsze szkolenie pozwoli Państwu upewnić się, czy dotychczasowe postępowanie laboratorium jest właściwe w zakresie: infrastruktury laboratorium, wymagań dla personelu, wyboru wyposażenia, jego włączenia do eksploatacji, obsługi, nadzoru metrologicznego, wykonywania badań wraz z metodami obliczeniowymi, wyborem i charakterystyką mikroorganizmów kontrolnych wraz z ich nadzorem oraz zapewnienia jakości uzyskiwanych wyników.
ZAKRES SZKOLENIA:
- Projekt laboratorium i jego infrastruktura wraz z względami bezpieczeństwa biologicznego
- Personel monitorowanie kompetencji i nadzór
- Wyposażenie – postępowanie, konserwacja, weryfikacja oraz wzorcowanie
- Dobre praktyki podczas pobierania, transportowania i postępowania z próbkami
- Wykonywanie analiz wraz z wydaniem wyniku dla metod ilościowych, jakościowych oraz metody potwierdzania i identyfikacji
- Organizmy testowe – wybór i charakterystyka oraz nadzór
- Kontrola jakości wykonywanych analiz z podziałem na procesy wewnętrzne oraz zewnętrzne wraz z oceną ich wyników